Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Рецепт очень нежного тыквенного пирога

Нам подарили огромную домашнюю тыкву, поэтому я решила приготовить тыквенный пирог. Хочу поделиться с вами рецептом, так как он получился очень мягким и нежным. А со сгущенкой, так мы всей семьей потом ели его с удовольствием. Даже трехлетний сын оценил.

Ингредиенты: 400 г тыквы, 100 г масла сливочного, 3 яйца, 1 лимон, 150 г сахара, примерно 1 стакан муки, 1 чайн.ложка соды.

Приготовление:

Чистим от кожуры и косточек тыкву. Режем ее на удобные кусочки и натираем на терке. Чем мельче терка, тем пышнее будет пирог. Лимон очищаем от кожуры и трем цедру на мелкой терке. Из самого лимона выдавливаем весь сок. Сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем яйца и все это тщательно перемешиваем. Теперь добавляем сюда лимонную цедру. Смешиваем это тесто с натертой тыквой и мукой. Гасим в него соду лимонным соком.

Форму для выпекания пирога предварительно смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто для тыквенного пирога в форму. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Ждем, когда тыквенный пирог подрумянится. Проверяем на готовность спичкой или зубочисткой.

Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Нам очень понравилось есть его политым сгущенкой. Приятного аппетита!

Читайте также

26

Краснодарский край стал лидером по приросту производства молока в первом квартале 2020 года

За это время в регионе произвели 390,7 тысячи тонн молока.  Краснодарский край стал лидером среди…

31

Педагоги дополнительного образования объединений кавказского Дома детского творчества, дети и их родители отметили 65-летие своего учреждения

1 июня интернет пестрел посланиями. Все друг друга поздравляли, желали, как и прежде до пандемии,…

33

Молодой депутат Игорь Савин поздравил детей с праздником

«1 июня каждый год я поздравляю ребят с праздником. Как юрист, хорошо понимаю, что дети…