Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Губит людей не пиво, а суррогат

Кропоткинский пивоваренный завод завоевал две золотые медали на XXVII Международном форуме «Пиво-2018»

На кропоткинском пивоваренном заводе бережно хранится статья, опубликованная в газете «Огни Кубани» 29 августа 1998 года. Репортаж называется «Мечта пивоваров — новый завод».

За неделю до выхода того номера Россия объявила технический дефолт и отпустила национальную валюту в свободное плавание. Рубль подешевел в три раза, экономику трясло, как с похмелья. Все вело к тому, что стремления кропоткинских пивоваров останутся мечтами… Героиня статьи двадцатилетней давности главный технолог Татьяна Королева (на фото) продолжает работать по сей день. Мы идем с ней по территории современного завода «Кроп-пиво». Туда-сюда снуют нахальные и юркие погрузчики, нетерпеливыми сигналами требуют освободить дорогу. Навстречу нам раздаётся стук молотков, ветер доносит «Майна!» — только что на крыше самого старого цеха установили новый корпоративный флаг. «Сейчас работы стало больше?», — провоцирую я. «Да, — соглашается собеседница, — когда в темпе, это лучше. В застойные времена было очень спокойно работать и страшно».

Татьяна Королева провела для меня целую экскурсию по заводу, рассказала, как их технологии ставят в тупик поставщиков сырья, показала как варится пиво и поделилась секретами рождения новых сортов. Но об этом позже.

Полный вариант публикации читайте в газете «Огни Кубани». Оформляйте электронную подписку.
  • Стоимость электронной подписки — 300 рублей на полугодие, 600 рублей на год.  Форма оплаты – любая. Обращайтесь по адресу  ogni131kubani@gmail.com 
  • Свежий номер газеты высылается  в формате PDF с фото и рекламными модулями на электронную почту подписчика. 
  • Контактный телефон: 7-37-40 
Читайте также

15

В станице Темижбекской загорелась хозпостройка

Поздней ночью 30 ноября на пульт диспетчера пожарной связи поступило сообщение о возгорании хозяйственной постройки…

21

Материал молодого корреспондента «Огни Кубани» впервые был опубликован в федеральном издании

В этом году спецпроект газеты «Двор моего детства» был отмечен дипломом международного фестиваля журналистики «Вся…

35

Выражаем глубокое соболезнование семье Риконен Юрия Михайловича по поводу скоропостижной кончины

Мы знали Юрия Михайловича как председателя Совета ветеранов Вооруженных Сил РФ и заместителя Совета депутатов…