Бахчеводы Кавказского района, несмотря на капризы погоды, вырастили достойный урожай арбузов и дынь

Прилавки магазнаклонный текстинов, рынки и придорожные развалы буквально ломятся от изобилия арбузов и дынь. Найти здесь можно абсолютно все: от привычных круглых полосатиков с сахарной красной мякотью до увесистых восьмикилограммовых гигантов, бессемянных гибридов и уже ставших обыденностью арбузов с желтой мякотью.

Цены держатся в диапазоне от 5 до 25 рублей за килограмм, стоимость дынь стартует от 30 рублей, отдельные сорта достигают ценника в 50 рублей за килограмм. За этим ярким изобилием скрывается колоссальный, почти героический труд бахчеводов. Нынешний год выдался экстремальным по погоде, преподнеся аграриям немало неприятных сюрпризов. Тем не менее, местным земледельцам удалось собрать хороший урожай.

— Арбуз — ягода капризная. Плохо, когда холодно. Плохо, когда сильно жарко, много дождей тоже плохо. Погода в этом сезоне буквально испытывала нас на прочность, и тем не менее урожай этого года получился лучше прошлогоднего, — рассказывает бахчевод со стажем Саргиз Тоноян.

В ООО СК «Родина» арбузы и дыни он выращивает уже более пяти лет. А общий стаж бахчеводства в хозяйстве под станицей Казанской превышает 15 лет. На ягоде здесь съели не одну собаку. Обычно ставку делали на проверенную временем и любимую покупателями классику — надежные, сладкие сорта «Каристан», «Соренто», «Бедуин» и «Черный принц». В этом году в «Родине» решились на смелый эксперимент и засеяли поля трендовой экзотикой — «цветными» арбузами и необычными дынями. Фаворитом сезона стал сорт «Яйцо дракона». Это порционный, аккуратный овальный арбуз весом до 4 килограммов, внутри которого скрывается ярко-желтая, сладкая мякоть. Не уступают ему и дыни: помимо привычных медовых сортов, на казанской земле созрел экзотический «Далматин» — дыня с гладкой белой кожурой, усыпанной изумрудными вкраплениями. Раньше урожай «Родины» расходился прямо с поля. Постоянные оптовики грузили ягоду в фуры и развозили не только по кубанским рынкам, но и в Московский регион. В этом году руководитель сельхозкомпании Леонид Терсенов расширил географию поставок и заключил контракты с крупными торговыми сетями. Сработаться с сетевыми гигантами — задача непростая. — Окончательные итоги этого партнерства подводить пока рано, ведь сезон еще продолжается, и выводы о нем мы сможем сделать только после его окончания, — уточнил Леонид Анастасович.

Однако факт остается фактом: сочные арбузы и ароматные дыни, выращенные заботливыми руками казанских земледельцев, уже сейчас можно встретить на полках супермаркетов по всей стране. Впрочем, за красивой картинкой на прилавке всегда стоят суровые экономические реалии. Леонид Терсенов не скрывает: год для сельского хозяйства выдался невероятно тяжелым. Себестоимость производства растет: закупка качественных семян, защита бахчи от вредителей и капризов природы, логистика — все это требует огромных вложений.

— Получить такой урожай с помощью одной лишь техники просто невозможно — это тяжелый ручной и дорогостоящий труд, — делится руководитель хозяйства.